INÍCIO

O processo de produção de salgadinhos começou no inicio dos anos 90, segundo registros da Lourdes, onde ela acabou ensinando seu pai e demais irmãos em Teresina-PI. Seu pai, senhor Francisco como era conhecido, se tornou uns dos maiores fornecedores de salgados de Teresina, ajudando também seus filhos que entraram no ramos de lanchonetes e restaurantes na região.

Atualmente, a fabrica está localizada no bairro Conceição e é chamada LOURDES SALGADINHOS. Apesar do pequeno tamanho, trabalhamos com grande fornecemento de congelados e fritos para toda Linhares-ES, atendendo a restaurantes, cerimoniais e eventos particulares. Nossa produção está focada no fornecimento de salgadinhos artesanais congelados para grandes festas em cerimoniais como aniversários e casamentos.

ARTESANAIS

Visando a qualidade em primeiro lugar, a Lourdes decidiu, depois de muitos estudos e pesquisas, que a melhor forma de fabricar seus salgadinhos seria de forma artesanal, onde ela poderia cuidar integralmente da receita de seus recheios e das massas.

Nossos salgadinhos preservam o tamanho tradicional de um salgadinho de festa, por isso, há anos temos o prazer de participar dos melhores eventos da cidade e receber fortes elogios de quem trabalha com eventos.

A produção de salgadinhos artesanais é um processo demorado e muito árduo, pois cuidamos integramento da fabricação com o preparo e temperos dos recheios e da massa e aí a modelagem de cada salgadinho a mão, um a um. Depois, entra o processo de armazenamento no freezer até o ponto certo de congelamento para só assim, poderem ser embalados a vácuo ou serem levados para fritura.

Fabricamos diversos salgadinhos artesanais para eventos, festas ou para revenda. Temos os mais diversos salgadinhos congelados em nosso estoque para PRONTA ENTREGA. Trabalhamos com os melhores ingredientes da região, por isso garantimos qualidade e sabor.